Laboratorios

Desarrollar trabajos experimentales en el área de propiedades físicas, reológicas, texturales y de textura de diferentes tipos de sistemas alimentarias.

1. REÓMETRO ANTON PARA 302
2. TEXTUTOMETRO INSTRON 3365

Generar conocimientos de ecosistemas acuáticos continentales (biótico y abiótico)

Espectrofotómetro UV-Visible, equipo DBO

Promover trabajos de investigación a nivel de pre y posgrado, brindando servicios de extracción de ADN, análisis de la calidad y concentración de ADN. Además, el servicio bioinformático en genética de poblaciones, metagenómica, entre otros.

1. ANALIZADOR DE FRAGMENTOS
2.ANALIZADOR BOQUIMICO
3.ESPECTOFOTOMETRO
4.TERMOCICLADOR
5.CAMARA DE ELECTROFORESIS

Cuenta con equipos para generar conocimientos científicos básicos y aplicados para la comprensión de la química de los seres vivos, metabolismo y sus implicancias con la salud humana y ambiental.

Autoclave vertical, Analizador bioquímico, Centrifuga refrigerada, Potenciómetro digital, Agitador orbital, Refrigeradora, Homogenizador, Horno microonda, Incubadora, Cámara de electroforesis vertical, Vortex, Espectrofotómetro, BALANZA analítica, BAÑO MARIA, EXTRACTOR DE ACEITES, ESPECTROFOTOMETRO, Evaporador.

Unidad especializada en la reproducción, mantenimiento y control de animales de experimentación; contribuyendo al desarrollo de investigaciones experimentales con participación de docentes, estudiantes y otras instituciones comprometidas con la investigación.

Equipo de cómputo.
Esterilizador a vapor modelo 2 puertas.
Sistema de lavado de botellas y jaulas.
Planta tratamiento osmosis inversa.
Descalcificador de agua de 60 litros de resina.
Carro exterior carga/descarga esterilizador.
Animal beeding disposal station.
Mesa de metal móvil.
2 Universal smart flow con pantalla táctil.
2 Rack sealsafe plus estante de un solo lado con 54 cuerpos de jaula.
4 Rack sealsafe plus estante de un solo lado con 28 cuerpos de jaula.
4 Calefactores.

Desarrollo de Ensayos clínicos pragmáticos, desarrollo de tecnologías y dispositivos médicos y desarrollo de Aplicativos y programas de apoyo en prevención, cuidado y rehabilitación de la salud

Desarrollar proyectos y programas de investigación, capacitación y asesorías técnicas, en las áreas de acuicultura y pesca, así como proyectos de desarrollo, innovación y transferencia tecnológica.

El laboratorio tiene como objetivo el analisis de la composición de los alimentos con el uso de tecnología de punta con responsabilidad ambiental y control de la calidad

• Analizador elemental CHN 2400
• Analizador de fibra FT12
• Bomba calorimétrica 6400
• Cromatógrafo de gases 680 GC
• Espectrofotómetro UV visible doble haz
• Espectrómetro NIR DA7250
• Extractor de fluidos supercríticos MV-10